A csipkebogyó enyhe vízhajtó. Szabályozza az erek áteresztőképességét, erősíti az érfalakat, ezáltal gyorsítja a véráramot. Ennél fogva érszűkület, érelmeszesedés megelőzésére, kezelésére használható. A-, B1-, B2-, P- és K-vitamin is található benne, de természetesen leginkább magas C-vitamin tartalmáról híres.
A termésében, a csipkebogyóban legendásan sok C-vitamin van, egy kicsi bogyóban több, mint egy nagy citromban! Ezért nem szabad forrázni, hiszen a C-vitamin hő hatására elbomlik. Fontos téli vitaminforrás a nátha megelőzésére.
• A csipkehús kedvezően hat a cukorbetegségre, szabályozza a vércukorszintet. Cukorbetegek étkezés után fogyasszák, mivel segíti a zsír emésztését.
• Immunerősítő hatása van, különösen ajánljuk stresszoldásra, dohányosoknak pedig azért, mert a dohányzás sok C-vitamint von el a szervezetből.
• Nyugtatja az idegeket, általános erősítő hatása van. A C-vitamin részt vesz az oxidációs folyamatok szabályozásában, erősíti a vérerek falát, szilárdítja a kötőszövetet, fokozza a szervezet védekezőképességét, ellenállását a fertőzésekkel, betegségekkel szemben.
• Segíti a csontok erősödését, szilárdságát és a csontképződést.
A csipkemagban csak E-vitamin van, teája epekőoldó hatású, hólyagbántalmak ellen is nagyon jó. Húgyhajtó hatású, vesehomokra és vesekő leválasztásra is használható.
A virág szirmai enyhe hashajtó hatással bírnak, levele hasfogó.
-----------------------------------------------
Én a kertünkben lévő bokorról szedtem egy nem túl nagy adagot, amit viszont több estén keresztül pucoltam, hogy megszabadítsam a belső szőrős magoktól. (több helyen is így láttam... így kell felhasználni teának.)
Borzalmas sziszifuszi munka, úgyhogy el is határoztam, hogy többet ilyet nem csinálok, nem éri meg ennyit vacakolni vele, és közben szanaszét irritálta az apró szösz a kezeimet, sőt a ruhán kersztül is képes áthatolni, úgyhogy csak olyanoknak ajánlom, akik szeretik a kihívásokat, és bírják a szenvedést. :)
Én úgy döntöttem, hogy legközelebb, csak a két végét vágom le, és esetleg összeroppantom.
Aztán tegnap, egy kedves ismerősöm (Rácz Anikó - A nagyfény illata blog szerzője) leírta, hogy hogyan is kell "rendesen" csipkebogyó teát készíteni, amit egy fitoteraputa ismerősétől tanult. Kiderült, hogy nem kell megtisztítani a bogyókat a magoktól, sőőőőt!
HURRÁ!
Teának kemény bogyót érdemes gyűjteni, a puhák inkább lekvárnak valók, vagy azonnali fogyasztásra. :)
Tea készítésének menete:
- A csipkebogyó végeit levágtam. A friss szemeket lehet bevagdosni a két végén, a szárított verziónál összezúzni a szemeket, ha zúzunk, akkor alapos szűrést igényel a tea (pl. filteres). A szemeket langyos (max. 40 fokos) vízbe tettem, és 10 órán át áztattam. 2,5 dl vízbe kb. 10-12 bogyót tettem.
- Másnapra csodás hideg tea lett belőle, tele C-vitaminnal.
- A beáztatott, leszűrt csipkebogyókat vízzel felöntöttem, majd néhány percig főztem és még 15 percig áztattam, ekkor még sokféle hasznos anyag kioldódik, például a csipkemag olajtartalmából is kerül a főzetbe.
- Mikor ez a főzet langyosra hűlt, alaposan leszűrtem, majd az első, leszűrt teához adtam. Ihatjuk egyébként külön is, az első szűrlet lágyabb ízű, a másodikban már vannak keserűbb anyagok is. Frissen fogyasszuk!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Banán: A banán káliumban és magnéziumban gazdag, ami jótékony hatással van a vérnyomásunkra és a szívünkre, a káliumtartalma a csontjainkat is védi.
Alma: "Napi egy alma, az orvost távol tartja." Gyümölcssav, almasav tartalma a belek és a máj működésére fejt ki jótékony hatást. Az alma a szervezet egészére méregtelenítő, tisztító hatású, így például tehermentesíti a vesét.
Spenót: Különösen nagy béta-karotin-, B2-vitamin-, vas-, magnézium- és kalciumtartalma, de viszonylag sok fehérje, PP-vitamin, C-vitamin és foszfor is található benne.
Paradicsom: Magas a C vitamin tartalma. A paradicsomban található likopén nevű, antioxidáns hatásáról ismert karotinoidnak a rákmegelőzésben van szerepe.
