Keresés

2009. június 5., péntek

Kölesfelfújt



Férjem keresztanyukája mesélte tegnap, hogy milyen jó kis köleses ételt talált, és ezt nekem is ki kellene próbálnom.
Hát én ma meg is sütöttem és tényleg nagyon - nagyon finom.

2 dl kölest megmosom és megfőzöm 2 dl vízben.
Amikor magába szívta a vizet, hozzáadok 4 dl tejet és 3 ek mézet. Puhára főzöm a kölest.
3 tojássárgáját kikeverek 5 dkg vajjal és még 3 ek. mézzel. Ezt hozzákeverem a kihűlt köleshez.
Felaprított citromfüvet keverek bele és a végén a 3 tojásfehérjéből felvert habot is óvatosan hozzáadom.
Kivajazott tepsibe kb. 35 perc alatt megsütöm. ( 200 fokon- előmelegítve)

A recept ajánl hozzá valamilyen gyümölcsöntetet, én eperből főztem.

Egy pohár hideg tejjel remek uzsonna!!!!!!!

Instagram

Háziszappan rózsákkal #katbo #katboreka #háziszappan #handmade #handmadesoap #homemade

Szentimrey Valentovics Réka (@katboreka) által közzétett fénykép,

Készüljünk együtt a karácsonyra

Készüljünk együtt a karácsonyra
Karácsonyi ötletek

Facebook

Városi dzsungel