Keresés

2014. január 29., szerda

Újabban már nem vacakolok...

többféle tésztával.
Bedagasztok egy "saccperkábé" adag kenyértésztát, és abból aztán készül édes is, és sós is.


 Na de akkor egy kicsit konkrétabban:

A tészta hozzávetőleges receptje:

kb. 70 dkg liszt. (nem egész 1 kilóból szoktam, de fél kilónál biztosan több.)
egy negyednyi darabkát letörök az élesztőből,
kb. 2 evőkanál olajat rakok a tésztához,
és nem egészen egy marok sót szórok bele. (1 púpozott evőkanál.) Erdélyben azt tanultam Berta nénitől, hogy ahány kiló a liszt, annyi maréknyi só kell bele. És tényleg jól működő arány ez. Tehát ehhez képest számoljátok majd ki a sót.
Langyos víz, amennyi a ruganyos tésztához kell.

A tésztát szokásos módon langyos helyen kelesztem 1 órát. (én a kályha tetején szoktam egy plusz téglára rakva, mert még ez a leglangyosabb hely a lakásban.)

Aztán kettéveszem.
Az egyik felét kinyújtom és megkenem csokoládé krémmel. (Aldiban veszem, nekem jobban ízlik, mint a Nutella (olcsóbb is), és erre a célra is nagyon klassz.) Török még rá maradék mikulás vagy egyéb megmaradt csokoládét is.
Feltekerem, és hagyom még kelni egy negyed órát.



Míg ez pihen, addig a másik adagból több hurkácskát formálok a kezeim között, csak úgy a levegőben, és mint egy elnagyolt brióst megtekerem. Sülés közben zsömle alakja lesz. Biztosan nem terül majd szét. (Van, mikor megszórom különféle magokkal is, de nálam sajnos sokminden csak amolyan ad hoc jelleggel működik, úgyhogy van, hogy a magok lemaradnak.)


Aztán szépen sorjában megsütöm őket. 200 fokon addig, még szép pirospozsgásak nem lesznek.

Hát ennyi!
Nem nagy kunszt, de szeretettel ajánlom Nektek is!

Fessünk Festőnövényekkel!

 
KatBo.Réka - Fessünk Festőnövényekkel!
Facebook-csoport · 355 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Sok szeretettel várok, hívok minden olyan vállalkozó kedvű társamat, akik belevágtak a növényi festés izgalmas világába. Osszuk meg egymással a már me...
 

Fessünk festőnövénekkel: lépésről-lépésre

Archívum

KatBo-KLUB

 
„KatBo-KLUB” csoport
Facebook-csoport · 62 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Ahogyan azt a facebook is mondja, azért hoztam létre ezt a csoportot, hogy "egyszerűen oszthassak meg tartalamat ismerősökkel, családtagokkal, és munk...
 

Őszi ötletek

Készüljünk együtt a karácsonyra

Készüljünk együtt a karácsonyra
Karácsonyi ötletek

Vegyszer és Hulladékmentes élet

 
KatBo.Réka - vegyszer és hulladékmentes élet
Facebook-csoport · 72 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Üdvözöllek a csoportban! Több éve elsődleges szempont az életemben a vegyszer és hulladékmentesség. Kis lépésekben, de folyamatosan haladok ezen az út...
 

Címkék

agyagozás ajándék ajánló álomfogó angyalhívó apróságok átépítés babaház babák bálint nap batik befőzés bulletjournal búza cica cikk cukorvirág csak úgy család cser kiadó Csillaghegyi gyapjúnap csíráztatás csuhé decoupage dekoráció díj DIY édes egyéb ehetővirág ékszer fessünk festőnövényekkel festőnövény foltvarrás fonal fonal festés fonalékszer fonás fotók frisstészta fürdőszoba gasztronómia gézkendő gyapjú gyapjú fonal gyékény gyerek gyerek - munka gyerekek gyerekruha gyógynövény gyöngy gyöngyszövés gyurma hagyomány hálószoba házi patika háziállatok henna hímzés hírlevél homoktövis horgolás horgolótű horgolt kosár hulladékmentesen húsvét inspiráció interjú játék kalap karácsony karácsonyfadísz Karácsonyi ötletek karmantyúfa Kati süt kendőfestés kenyér kerámiák kert kertimunka Kézművelők Egyesülete kézművesség konyha kozmetikumok könyvajánló könyvkötés környezettudat kötés krumpli lakás lakásátalakítás lakásvásár Lakbear lakberendezés levendula logótervezés macik macikaLand masszázs média meggymag-párna MESKA minimalizmus műhely Nagykörű Nagykörű 2.0 nappali nemezékszer nemezelés népélet népi játszóház néprajz neszesszer növekedés nyaralás nyitott műhely nyomtatható kép ősz őszi dekor őszi ötletek őszi ünnepkör patchwork pénztárca Piel & Pelle PRivátPRovence-NK2.0 programok projekt2018 redwork régiből új rendezvény rongybaba ruha ruhavarrás sajt sál Sarkad Udvar shiatsu smink sós stílus sütés sütiszappan szabadföldi szalaghímzés szappandesszert szappanok szappantan Székely SAL személyre szabottan szép szezámmag színek szövés szövőráma szövőszék tartósítás táska táskafül-karika tavaszi ünnepkör téli ünnepkör tészta textilfestés textilmunka Tilda tisztítószer tolltartó transzferálás UJB újrahasznosítás útibeszámoló ünnep valentin nap ványolt gyapjú városi élet varrás varrás technika vásár vásárfia vegyszermentesen vetemény vidéki életem video waldorf webdesign weblapkészítés woodloom szövőráma workshop zerowaste