Keresés

2016. július 30., szombat

Friss tészta teljeskiőrlésű tönkölybúzából


A nagy búzásládánk rengeteg tönkölybúzát rejt, éppen itt volt az ideje, hogy kipróbáljam milyen is a saját őrlésű tönkölybúzából készült friss tészta. 


Tesztelés végett begyúrtam egy adag tojásosat, és egy adag tojás nélküli tésztát.


Mivel se nyújtófám, se nyújtódeszkám nem volt, ezért orechiette (fülecske) tésztát készítettem.


Miközben én tésztáztam, az Emberem készített nekem egy tésztaszárítót. ( a szárító úgy lett összerakva, hogy alulról is tudjon szellőzni)


A végeredmény egy nagyon finom és laktató tészta lett. :)


Nincsenek megjegyzések:

Instagram

Háziszappan rózsákkal #katbo #katboreka #háziszappan #handmade #handmadesoap #homemade

Szentimrey Valentovics Réka (@katboreka) által közzétett fénykép,

Őszi ötletek

Rólam




KatBo-életem otthon maradó anyaként született meg, amikor a világgal való kapcsolatomat jelentette a kézművesség. Volt családi alapom, amire sokféle tanfolyamot elvégeztem:) Érdeklődésem annyi szép új területre elvitt, hogy kiléptem a családi körből, míg aztán főállású anyából hivatásos kézműves lettem.

Fokozatosan bővült Katbo-világom, jelenleg népi játszóház-vezetői képzésre járok. E honlap mutatja, hogy milyen területeken vagyok jelen kéz-termékeimmel, illetve mik láthatóak nyitott műhelyemben

Facebook

Városi dzsungel