Kaputámaszték

 

Nagyon finom kalácsot sütöttem tegnap, és el is döntöttem idén Húsvétra is ezt a fajta kalácsot fogom megsütni.

 
Recept:

kelt tésztához:

50 dkg liszt
6-7 dkg vaj
2,5 dkg élesztő
2 tojássárgája
2,5 - 3 dl tej
1 ek cukor
csipet só

Mák töltelékhez:
25 dkg mák
12 dkg cukor
1 dl tej
reszelt citromhéj ( vagy terápiás minőségű citrom illóolaj).

A receptet Borbás Marcsinál találtam. (A médiaklikken keressétek "kaputámaszték" néven. -B.M. szakácskönyve)