Tejmatek.
4 liter tejből gazdálkodtam.
Lett belőle:
200 g sajt
100 g orda ( ricotta,)
280 g tejföl
170 g túró
Kb 3 liter savó
4 liter tej ára nálunk 1000 ft.
Ezek valóban azok a tejtermékek, amit a nevük takart még 80 éve.
(és árban is sokkal jobban jövünk ki).
