Keresés

2015. május 11., hétfő

New York-i sajttorta (hamisan)

Ha így haladunk, nem tudom, hogy mi lesz velünk a nyáron. :)
Jön a fürdőruha szezon...
Katica viszont könyörtelenül süti a finomabbnál - finomabb sütiket.

Most vasárnap New York-i sajttortát készített.


Mi spórolósra vettük a receptet. Majdnem 600 g krémsajt az egy vagyon, úgyhogy kicsit módosítottam az összetevők arányán.
Így is nagyon - nagyon finom torta lett a végeredmény. 


A tésztához az hozzávalókat összekeverjük, kerek tortaforma aljába nyomkodjuk, 180 fokon 10 percig sütjük.

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját  a krém összes hozzávalójával együtt összekeverjük, majd ebbe finoman beleforgatjuk a felvert tojásfehérjék habját is.

A sütésnél van egy kis csavar.
A tortaformát beleállítjuk egy vízzel töltött tepsibe, és így tesszük a sütőbe. 180 fokon 45 percig sütjük.
Ha nem szilikon tortaformában sütjük sütit, akkor alufóliával bebugyoláljuk a formát, hogy ne menjen víz a tésztába.
45 perc után még 10 percig 150 fokon sütjük.
Miután kihűlt a tésztánk, berakjuk a hűtőbe teljes dermedésig, és csak utána vegyük ki a formából.



 Apának már csak ennyi maradt, de ezt is jól el kellett dugnunk magunk elől. :)



Fessünk Festőnövényekkel!

 
KatBo.Réka - Fessünk Festőnövényekkel!
Facebook-csoport · 355 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Sok szeretettel várok, hívok minden olyan vállalkozó kedvű társamat, akik belevágtak a növényi festés izgalmas világába. Osszuk meg egymással a már me...
 

Fessünk festőnövénekkel: lépésről-lépésre

Archívum

KatBo-KLUB

 
„KatBo-KLUB” csoport
Facebook-csoport · 62 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Ahogyan azt a facebook is mondja, azért hoztam létre ezt a csoportot, hogy "egyszerűen oszthassak meg tartalamat ismerősökkel, családtagokkal, és munk...
 

Őszi ötletek

Készüljünk együtt a karácsonyra

Készüljünk együtt a karácsonyra
Karácsonyi ötletek

Vegyszer és Hulladékmentes élet

 
KatBo.Réka - vegyszer és hulladékmentes élet
Facebook-csoport · 72 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Üdvözöllek a csoportban! Több éve elsődleges szempont az életemben a vegyszer és hulladékmentesség. Kis lépésekben, de folyamatosan haladok ezen az út...