Keresés

2017. május 21., vasárnap

Akácvirág szörp


Az akácvirág szörp is megérett a palackozásra.
Mivel az előző évekből  maradt még néhány üveggel, az idén csak 3 palackkal készítettem.

A nagykörűi ház udvarán növő kis fácskáról szedtem a virágokat, tuti biztos tiszta forrásból. :)


Gyönyörű, egészséges és tiszta virágok, hihetetlen illattal.


A recept, ami alapján az akácvirág szörpöt készítem, a következő.

Recept
  • kb két összetett marok akácvirág (púpozott)
  • 2 liter forralt és visszahűtött víz
  • 2 kiló cukor
  • 25 g citromsav
  • 2 citrom felkarikázva ( A citromokat jól megmosom, és egy éjszakán át vízben áztatom. Ennél többet nem tudok tenni a vegyszermentesítés terén.)
Elkészítése:

A virágokan nem szabad megmosni, ezért nagyon fontos, hogy tiszta helyről származzanak. 
A vizet felforraltam, és visszahűtöttem, ezután a vízbe beleteszem a virágokat, és a felkarikázott citromot. Valamilyen súllyal lenyomom a virágokat, hogy biztosan a víz alatt maradjanak. Tökéletes erre a célra egy tányér is. 
2 napig hűvös helyre pihenni teszem.
2 nap után gézen átszűrve letisztítom a vizet, hozzáadom a cukrot, aminek egy kis részét az idén külön enyhén megkaramellizáltam (gyengébben, mint a bodzaszörpnél)
10 percig rotyogtatjuk a szörpöt, az esetlegesen keletkező habot leszűrjük, és forrón, fertőtlenített üvegekbe töltjük. Kidunsztoljuk. (Ruhák között hagyjuk kihűlni. )

Mehet is a kamrapolcra.:)


Fessünk Festőnövényekkel!

 
KatBo.Réka - Fessünk Festőnövényekkel!
Facebook-csoport · 355 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Sok szeretettel várok, hívok minden olyan vállalkozó kedvű társamat, akik belevágtak a növényi festés izgalmas világába. Osszuk meg egymással a már me...
 

Fessünk festőnövénekkel: lépésről-lépésre

Archívum

KatBo-KLUB

 
„KatBo-KLUB” csoport
Facebook-csoport · 62 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Ahogyan azt a facebook is mondja, azért hoztam létre ezt a csoportot, hogy "egyszerűen oszthassak meg tartalamat ismerősökkel, családtagokkal, és munk...
 

Őszi ötletek

Készüljünk együtt a karácsonyra

Készüljünk együtt a karácsonyra
Karácsonyi ötletek

Vegyszer és Hulladékmentes élet

 
KatBo.Réka - vegyszer és hulladékmentes élet
Facebook-csoport · 72 tag
Csatlakozás a csoporthoz
Üdvözöllek a csoportban! Több éve elsődleges szempont az életemben a vegyszer és hulladékmentesség. Kis lépésekben, de folyamatosan haladok ezen az út...
 

Címkék

agyagozás ajándék ajánló álomfogó angyalhívó apróságok átépítés babaház babák bálint nap batik befőzés bulletjournal búza cica cikk cukorvirág csak úgy család cser kiadó Csillaghegyi gyapjúnap csíráztatás csuhé decoupage dekoráció díj DIY édes egyéb ehetővirág ékszer fessünk festőnövényekkel festőnövény foltvarrás fonal fonal festés fonalékszer fonás fotók frisstészta fürdőszoba gasztronómia gézkendő gyapjú gyapjú fonal gyékény gyerek gyerek - munka gyerekek gyerekruha gyógynövény gyöngy gyöngyszövés gyurma hagyomány hálószoba házi patika háziállatok henna hímzés hírlevél homoktövis horgolás horgolótű horgolt kosár hulladékmentesen húsvét inspiráció interjú játék kalap karácsony karácsonyfadísz Karácsonyi ötletek karmantyúfa Kati süt kendőfestés kenyér kerámiák kert kertimunka Kézművelők Egyesülete kézművesség konyha kozmetikumok könyvajánló könyvkötés környezettudat kötés krumpli lakás lakásátalakítás lakásvásár Lakbear lakberendezés levendula logótervezés macik macikaLand masszázs média meggymag-párna MESKA minimalizmus műhely Nagykörű Nagykörű 2.0 nappali nemezékszer nemezelés népélet népi játszóház néprajz neszesszer növekedés nyaralás nyitott műhely nyomtatható kép ősz őszi dekor őszi ötletek őszi ünnepkör patchwork pénztárca Piel & Pelle PRivátPRovence-NK2.0 programok projekt2018 redwork régiből új rendezvény rongybaba ruha ruhavarrás sajt sál Sarkad Udvar shiatsu smink sós stílus sütés sütiszappan szabadföldi szalaghímzés szappandesszert szappanok szappantan Székely SAL személyre szabottan szép szezámmag színek szövés szövőráma szövőszék tartósítás táska táskafül-karika tavaszi ünnepkör téli ünnepkör tészta textilfestés textilmunka Tilda tisztítószer tolltartó transzferálás UJB újrahasznosítás útibeszámoló ünnep valentin nap ványolt gyapjú városi élet varrás varrás technika vásár vásárfia vegyszermentesen vetemény vidéki életem video waldorf webdesign weblapkészítés woodloom szövőráma workshop zerowaste