Vaníliás-narancsos csiga

Én személy szerint nagyon szeretem a "gyári" leveles tésztát. Biztosan nagyon finom a házi, dehát annak elkészítéséhez hétköznap absz. nincs időm, és hétvégén sem álltam még neki sosem. Csak azért, mert nincs időm házi leveles tésztát készíteni, inkább nem is együnk ebből a tésztából készült finomságokat, legalább akkora "hülyeségnek" tartom, mint azért "nem sütni kenyeret, mert nem tudok kézzel dagasztani". Hányszor hallottam már ezt kedves nőtársaimtól... Én idejét nem tudom már, hogy mióta sütök kenyeret, és ha van rá időm, akkor kézzel dagasztok, de ha nincs, mert a munka után annyi minden egyéb dolog vár még a háztartásban, akkor mindenféle lelkiismeretfurdalás nélkül dagasztógéppel dagasztatom meg a tésztát. Házi kenyérsütőgépem nincsen, de abban sem látok semmi kivetnivalót. A kézzel való dagasztástól való félelem, illetve időhiány ne legyen akadálya a házikenyér sütésnek, és igenis lehetünk büszkék ezekre a kenyerekre is!!!

Nade kanyarodjunk vissza ehhez a roppant egyszerű, de annál finomabb sütikéhez.

Recept: (12 db-hoz)

•1 tasak vaníliaízű pudingpor
•200 ml tej
•1 db bionarancs lereszelt héja és kifacsart leve - én nem használom a narancshéjat, mert nem bízom       benne, hanem ismét a doTERRA esszenciális olajokhoz fordulok segítségül
•1 csomag konyhakész leveles tészta
•vaj a tepsihez
•barna cukor

1. Egy kisebb lábasban keverjük simára a pudingport és a tejet, majd kis lángon főzzük sűrűre. A tűzről levéve forgassuk bele a narancshéjat és -lét. (én jelen esetben a narancslé mellé 1 csepp olajat raktam.)

2. Simítsuk a narancsos krémet a kitekert tésztára, óvatosan tekerjük fel, azután vágjuk fel 12 egyforma darabra.

3. Nyomkodjuk a csigákat egy 12 darabos muffintespi kivajazott mélyedéseibe, és szórjuk meg némi barna cukorral. Végül süssük aranyszínűre a sütiket a 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt.

(Be fogok szeretni fém muffinformát, mert a szilikonnal is fenntartásaim vannak, de azért arra figyelek, hogy nem kínai termék legyen. Ez a forma pl. Olaszországban készült. )

Elkészítési idő: 35 perc

recept: mindmegette.hu