Keresés

2016. október 24., hétfő

Húsos batyu


Régi családi kedvenc, általában csak szilveszterkor készítjük, de ma kivételelt tettünk...

Egyszerű, darálthússal töltött leveles tészta.

A csavar a töltelék elkészítésében van.

Kevés zsiradékon megszötyörgetem a darálthúst, amit ekkor még csak sóval hintek meg. Mikor kifehéredik, hozzáöntök egy kis sűrített paradicsomot. (fél kiló húshoz 1 kis konzervdoboz).
Ekkor jön bele a fahéj. Nem túl sok, de nem is kevés. Markánsan lehessen érezni, de ne legyen túl bántó. (a fenti adaghoz én 1 teáskanállal rakok.)
Majd a végén az egészet összefogjuk egy besamell mártással.

Ezzel töltjük meg a levelestésztát.

kinyújtom a tésztát
megtöltöm a tésztát
Nincs fotó arról a lépésről, hogy vizes ecsettel végigkenek a kupacok között és a széleken.
(megkenem a tésztát)

ráborítom a tésztát

összeragasztom a tésztát

felvágom a tésztát

felvert tojással megkenem a tésztát

megsütöm, majd megeszem a tésztát. :)
Jó étvágyat kívánok!
Szilveszterkor Ti is készítsétek el, de ha addigis érkezne a vendégsereg, nekik is megsüthetitek.
Garantált a siker.


Ha tetszett a bejegyzésem, és hasznosnak találtad, kérlek oszd meg az ismerőseid között, hagy jusson el minél több emberhez. :)

Nincsenek megjegyzések:

Instagram

Háziszappan rózsákkal #katbo #katboreka #háziszappan #handmade #handmadesoap #homemade

Szentimrey Valentovics Réka (@katboreka) által közzétett fénykép,

Készüljünk együtt a karácsonyra

Készüljünk együtt a karácsonyra
Karácsonyi ötletek

Őszi ötletek

Rólam




KatBo-életem otthon maradó anyaként született meg, amikor a világgal való kapcsolatomat jelentette a kézművesség. Volt családi alapom, amire sokféle tanfolyamot elvégeztem:) Érdeklődésem annyi szép új területre elvitt, hogy kiléptem a családi körből, míg aztán főállású anyából hivatásos kézműves lettem.

Fokozatosan bővült Katbo-világom, jelenleg népi játszóház-vezetői képzésre járok. E honlap mutatja, hogy milyen területeken vagyok jelen kéz-termékeimmel, illetve mik láthatóak nyitott műhelyemben

Facebook

Városi dzsungel