1 közepes savanykás alma pépesítve
1 egész tojás
Annyi zabliszt, amennyit felvesz. Nincsen pontos arányunk, mert minden függ az alma és a tojás méretétől. Sűrűbb tésztát kell kapjunk, mint a hagyományos palacsintatészta, de a galuskánál azért hígabbat.
Csipet só, és egy teáskanál Ultra Lite vaníliás fehérjepor.
Apró kis lepényeket formázunk, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
Tetejére natúr görögjoghurt és egy kis eperszósz került.
